Der Betriebszweig Imkerei ist aus einem Hobby heraus entstanden. Sowohl Theo's Mutter, wie auch Sabrina Ingold haben als Hobby Bienen gehalten. Mit der Zeit konnten auch noch andere Familienmitglieder für die Imkerei und Bienenhaltung begeistert werden.
In erster Linie wollen wir durch die Haltung von Bienen ein weiterer Kreislauf auf unserem Betrieb unterstützen: den der Bestäubung. Ohne die Arbeit der Bienen und anderen Insekten hätten wir nur einen Bruchteil unserer Gemüse und Früchte im Angebot. So wie auch im Obstbau oder unserer Milchwirtschaft spielt auch bei den Bienen die Höhe des Ertrages an Honig nicht in unserem Fokus. Ein Jahr gibt es also viel Honig und in anderen Jahren lassen wir den Honig den Bienen.
Geplant ist ausserdem in nächster Zeit unsere Imkerei auch als Bio zertifizieren zu lassen.
